Nárezové stroje

Nárezové stroje (krájače, rezacie stroje) sú zariadenia určené na profesionálne krájanie potravín najmä v gastronomickej a potravinárskej prevádzke — syrov, údenín, párkov, klobás, mäsa, chleba a pod.
Pomáhajú získať rovnako nakrájané plátky v nastaviteľnej hrúbke, vysokou rýchlosťou a efektivitou, čo ručné krájanie nezabezpečí.

Pre koho sú určené

• Gastro prevádzky – reštaurácie, hotely, školsko-firemné jedálne, bufety, deli pulty.
• Mäsiarne alebo prevádzky s údeninami/syrmi, kde sa vykonáva rezanie veľšieho množstva.
• Potravinárske linky alebo catering, kde je potreba rýchleho a kvalitného krájania.