Novinky
7
Koniec radov na hamburger. Mini konvektomat je malý zázrak do kuchyne
Dnes je však už na trhu Mini konvektomat Mychef Quick 1T. Je výkonný, profesionálny a jeho kompaktné rozmery ho predurčujú preraziť na miestach s rýchlym servisom, kde je tradičný konvektomat pre svoje rozmery len ťažko uplatniteľný.
13
Čo potrebujete vedieť o konvektomatoch
Konvektomaty sú neoddeliteľnou súčasťou moderných profesionálnych kuchýň. Kombinujú funkcie konvekčnej rúry a parného variča, čo umožňuje všestranné a efektívne varenie. Tento blogový príspevok sa zameriava na to, čo konvektomaty sú, ako fungujú a prečo by ste mali zvážiť ich použitie vo vašej kuchyni.
6
OTVORTE SI ŠAMPANSKÉ AKO PÁNI - ŠABĽOU!
V podstate sa jedná o useknutie konca hrdla fľaše. Seknutie šabľou je vedené po fľaši v mieste švu smerom k hrdlu, tak aby ostrie narazilo na sklenený výstupok na jeho konci. Sila úderu potom na tomto mieste oddelí hrdlo fľaše aj so zátkou.