Konvektomat el. 10xGN1/1, nástr. progr.

rozmer: 520x810x1010mm(šxhxv); príkon elektro: 13,8kW/400V; kapacita: 10 x GN1/1; tvorba pary: nástrekom; ovládanie: elektronické programovateľné; funkcie:; horúci vzduch 50-300°C; kombi cyklus 50-270°C ; naparovanie 50-120°C; 5" dotykový grafický ovládací displej v CZ jazyku; 1000 uložiteľných programov; 9 prednastavených OneTouch programov na hlavnej obrazovke; teplotná pokrmová sonda /6000124; USB port pre HACCP výstup / alarm monitoring; delta T systém, Cook&Hold program udžiavania; manuálne privlhčenie, nízkoteplotné pečenie; program časovania zásuvov MultiLevelCooking a EasyService; nastavenie času, teploty a privlhčenia v percentách; vnútorné osvetlenie, manuálne privlhčenie ; 4 automatické umývacie programy; 3 rýchlosti ventilátora, autoreverz ventilátora; elektronické ovládanie odvetrávacej klapky; predohrev komory, rýchle schladenie komory; príslušenstvo na objednávku:; -ručná externá sprcha; -udiaca jednotka