Čo potrebujete vedieť o konvektomatoch
Pridané 23.10.2025 08:12:30 Počet zobrazení 13
Konvektomaty sú neoddeliteľnou súčasťou moderných profesionálnych kuchýň. Kombinujú funkcie konvekčnej rúry a parného variča, čo umožňuje všestranné a efektívne varenie. Tento blogový príspevok sa zameriava na to, čo konvektomaty sú, ako fungujú a prečo by ste mali zvážiť ich použitie vo vašej kuchyni.
Čo je konvektomat?
Konvektomat je multifunkčné zariadenie, ktoré využíva kombináciu konvekčného tepla a pary na prípravu jedál. Je ideálny pre reštaurácie, hotely, školské jedálne a iné veľkokapacitné stravovacie zariadenia. Konvektomaty umožňujú rôzne metódy varenia, vrátane pečenia, grilovania, naparovania, blanšírovania a regenerácie potravín.
Ako funguje konvektomat?
Konvektomat pracuje na princípe cirkulácie horúceho vzduchu (konvekcia) a pridávania pary. To umožňuje rýchle a rovnomerné varenie jedál. Kombinácia suchého a vlhkého tepla zabezpečuje, že jedlá sú šťavnaté a chutné, pričom si zachovávajú svoje nutričné hodnoty.
Výhody použitia konvektomatu
1. Všestrannosť: Konvektomaty dokážu nahradiť viacero kuchynských zariadení. Môžete v nich piecť, variť v pare, grilovať a oveľa viac.
2. Úspora času a energie: Vďaka rýchlejšiemu vareniu a efektívnemu využívaniu energie znižujú prevádzkové náklady.
3. Konzistentná kvalita: Jedlá sú vždy rovnomerne pripravené, čo zaručuje ich vynikajúcu kvalitu a chuť.
4. Zdravšie varenie: Varenie s parou a minimálnym množstvom tuku je nielen zdravšie, ale aj chutnejšie.
5. Jednoduché ovládanie a údržba: Moderné konvektomaty sú vybavené intuitívnymi ovládacími panelmi a sú ľahko čistiteľné.
Mychef konvektomaty: Špička na trhu
Mychef je značka, ktorá vyniká kvalitou a inováciami v oblasti konvektomatov. Naše konvektomaty sú navrhnuté tak, aby splnili všetky potreby profesionálnych kuchýň.
Ponúkajú:
• Intuitívne ovládanie: Jednoduché a prehľadné ovládacie panely.
• Vysokú kvalitu: Rovnomerné varenie a vynikajúca chuť jedál.
• Efektivitu: Rýchlejšie varenie a úsporu energie.
• Hygienu a bezpečnosť: Ľahko čistiteľné povrchy a bezpečné použitie.
Vyskúšajte Mychef konvektomaty pred kúpou
Chcete sa presvedčiť o kvalite našich konvektomatov? Navštívte naše gastro štúdio a vyskúšajte si ich osobne. Naši odborníci vám radi ukážu všetky funkcie a výhody, ktoré Mychef konvektomaty ponúkajú.
Záver
Konvektomaty sú neoceniteľným nástrojom v každej profesionálnej kuchyni. Poskytujú všestrannosť, úsporu času a energie, konzistentnú kvalitu a zdravšie varenie. Mychef konvektomaty idú ešte ďalej, ponúkajúc najmodernejšie technológie a vysokú kvalitu. Príďte a presvedčte sa sami o výhodách, ktoré naše konvektomaty prinášajú.
Navštívte nás alebo nás kontaktujte pre viac informácií na www.skglass.sk alebo na +421 914 27 44 27