Konvektomat Millennial Smart Gastro, 11× GN 1/1 – elektromechanicky ovládaný, elektrický, Tecnoeka, 400V/15400W, 730x855x(H)1130mm

Celý korpus vyrobený z nehrdzavejúcej ocele
Komora zariadenia z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304
Para je vytváraná priamym striekaním vody na vykurovacie teleso, s päťstupňovou reguláciou miery naplnenia parou
Elektromechanické ovládanie s pomocou 3 gombíkov
Nastavenie teploty v rozsahu 100 °C – 270 °C
Vonkajšie sklo chladené gravitačne
Ľahké otváranie vnútorného skla dverí
Dvojito presklené dvere s pántom vpravo
Blokovanie otvorenia pri 60°, 90°, 120° a 180° zabraňujúce popáleniu
Tesnenie dverí vyrobené zo silného a proti vysokým teplotám odolného silikónu, inštalované v korpuse zariadenia, ľahko ho sami vymeníte
Izolovaný korpus zariadenia ovplyvňuje úsporu energií
Nastavenie času v rozsahu 10 – 120 min alebo práce nonstop
Žliabok pod dverami zabraňujúci kvapkaniu skondenzovanej pary
Súčiniteľ tesnosti: IPX 4
LED osvetlenie
Nastaviteľné nôžky umožňujúce dokonalé vyrovnanie zariadenia
Ľahké čistenie komory vďaka zaobleným rohom
2 ventilátory s autoreverzom
Vodidlá pre nádoby GN 1/1
Vzdialenosť medzi vodidlami: 68 mm
Výkonnosť: 165 – 220 pokrmov/deň
Základňa pod zariadenie: 229521
POZOR: Požaduje sa pripojenie k prúdu, pitnej vode, kanalizácii

Vlastnosti:

Časovač: 120
Počet ventilátorov: 2
Teplotný rozsah do (°C): 270
Rúry na pečenie: 1
Gradácia: 5
Dĺžka (mm): 730
Hodnota kapacity: 11
Rozstup medzi nosníkmi zásobníkov (mm) : 68
Šírka (mm): 855
Výška (mm): 1130
Príkon (vstup) (W): 15400
Napätie: 400
Teplotný rozsah od (°C): 100
Maximálna nosnosť: 4
Vnútorná dĺžka (mm): 590
Vnútorná výška (mm): 855
Vnútorná šírka (mm): 372