Konvekčná rúra na pečenie s ovládaním vlhkosti Evolution Next 4x 600x400, elektrická, s dotykovým ovládacím panelom, Tecnoeka, 400V/6400W, 783x755x(H)634mm

Konštrukcia a komora na pečenie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
Robustné lišty podnosov v tvare písmena L.
Sklenené dvere, 2-vrstvové, s gravitačnou ventiláciou, otvorené zhora.
2 ventilátory s funkciou automatického spätného chodu, s 2 rýchlosťami (hlavné a znížené).
Dotykový ovládací panel s farebnými ikonami.
Priama para, 10 stupňov, elektronicky ovládaná.
Chladenie ovládacích prvkov.
LED osvetlenie.
Vybavené portom USB – na nahrávanie údajov HACCP.
Programovateľné: 99 programov, každý po 4 krokoch.
Ochrana proti prehriatiu.
Kapacita komory: 4 podnosy s rozmermi 600 x 400 mm (nie sú súčasťou súpravy).
Odolnosť voči vode: IPX 3.
Teplotný rozsah: od 100 °C do 260 °C.
Funkcia predhrievania až do 180 °C.
Voliteľné: pripojenie Wi-Fi pre aktualizácie softvéru.
Rozstup podpier: 83 mm.

Vlastnosti:

Gradácia: 10
Teplotný rozsah od (°C): 30
Počet ventilátorov: 2
Rúry na pečenie: 1
Hodnota kapacity: 4
Dĺžka napájacieho kábla (mm): 1600
Napätie: 400
Počet nádob na olej: 1
Šírka (mm): 755
Teplotný rozsah do (°C): 260
Časovač: 12
Výška (mm): 634
Príkon (vstup) (W): 6400
Dĺžka (mm): 783
Rozstup medzi nosníkmi zásobníkov (mm) : 83