Mini konvektomat Mychef Quick 1T
High speed rúra (často nazývaná stroj na zrýchlené varenie alebo rúra na rýchle varenie, minikonvektomat ) je výkonný, profesionálny, kompaktný kuchynský spotrebič, ktorý kombinuje viaceré spôsoby varenia a varí oveľa rýchlejšie ako tradičné konvekčné rúry alebo grily.
Ideálne pre miesta s rýchlym servisom (pre bary, kaviarne, čerpacie stanice, plážové bary, food trucky) zaisťujú, že získate požadovaný povrch pri ultra vysokých rýchlostiach bez kompromisov v chuti alebo textúre.
Vysokorýchlostné rúry dokážu variť 5 až 20 -krát rýchlejšie ako bežné modely. Nie všetky rúry sú si však rovné – záleží na tom, aké možnosti pečenia rúra má. Vo všeobecnosti sú modely s mikrovlnnou rúrou a konvekciou približne 5-8 -krát rýchlejšie ako bežné varenie, zatiaľ čo modely s mikrovlnnou rúrou, prúdením vzduchu a prúdením vzduchu môžu byť 15-20 -krát rýchlejšie.
Gastroštúdio
Konvektomaty & Pece 
Príprava 
Umývací program 
Kuchynský riad 
Kuchynské náradie 
Skladovanie & Hygiena 
Stolový invertár 
Bar & Káva 
Pizza a pekáreň 
Catering 
Stolové zariadenie 
Varná technológia 
Jednorázové produkty 
SKLO 
Nerezový nábytok 
Berndorf Sandrik 
náhradné diely 
Vitríny 
Prihlásiť