





Konvektomat MyChef COMPACT Evolution 9xGN 1/1 Multisteam
Elektrické konvektomaty Mychef Distform sú inteligentné multifunkčné zariadenia pre prípravu a udržiavanie jedál. Automatizáciou varného procesu (teda znížením manipulácie) sa bezpochyby šetrí čas. Pokrmy sú pripravené rýchlejšie v priemere o 20 % v porovnaní s klasickými statickými rúrami a to aj vďaka zabudovanému ventilátoru. Úspora energie pri varení dosahuje až 50 %, ak to porovnáme s tradičným spôsobom varenia v klasických zariadeniach.
Rozmery: 520 x 800 x 822mm
Kapacita: 18x GN 1/1 20mm, 9x GN 1/1 40mm, 6x GN 1/1 65 mm
Kapacita jedál: od 50 do 150 denne
Váha : 89 kg
Prípojka: 400V, 3 L
Výkon: 10,4 kW
Vyvíjanie pary: MultiSteam systém- 5x rýchlejšie a hustejšie ako Bojler, alebo nástrek
Automatický umývací systém v cene
pečenie 30 C-300 C, mix: 30 C- 300 C, para: 30 C - 130 C
Wifi connection
Mycloud dialkové ovládanie, mycare system, Smart cooking, delta T varenie, Night watch, 400 programy, 4 rýchlosti ventilátora, predohrev komory, rýchle schladenie
Vybrané produkty
Mlynček na mäso 12 Hendi Profi Line

Určené pre reštaurácie, pizzerie, penzióny. Šnekový hriadeľ vyrobené zo špeciálnej hliníkovej zliatiny. Telo, plniace hrdlo a nádoba vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. rozmery: 370x220x440, výkon: 0,7 kW,/200 kg/h prípojka 230 V,
Termoizolačná taška na pizzu 35 cm

Výrobok sa dostáva k zákazníkovi horúci a zachováva si chuťové parametre. Robustný a ľahko čistiteľný materiál.
Plnička klobás ručná 5L

Kompaktné, vysoko kvalitné zariadenie na prípravu mäsových výrobkov, jednoduché a pohodlné použitie plničky.