Konvenkčná rúra Snack 4x GN1/1

Akcia
-6%
Kód Produktu:
GN1/1_Snack

KAPACITA :4 x 1/1 GN

Rozmery: :Šírka: 760 mm, Hĺbka: 760 mm, Výška: 522 mm

HMOTNOSŤ :57 kg

VÝKON (KW): 6,3 kW

NAPÄTIE (V / Ph / Hz): 400 V/ 3L + N / 50-60

OTVÁRANIE: horný otvor

2 režimy varenia:

teplovzdušné (od 30 o do 260 oC)
zmiešané: konvekčné + para (od 30 o do 260 oC)

Fan Plus. Homogénnejšie varenie vďaka obojsmerným 2-stupňovým turbínam

SteamOut. Odstránenie vlhkosti z varnej komory

Priame vstrekovanie vlhkosti

Automatické predhrievanie. Ultrarýchle predohrev

40 programov, 3 fázy varenia + predohrev

Viacprogramová klávesnica. 8 programov s priamym prístupom

Ľahko čistiteľné vodiace lišty L.

Manuálna regenerácia

LED obrazovka

Vizuálny a akustický signál konca varenia

LED osvetlenie Minimálna spotreba a maximálna výdrž

Skladom
Špeciálna cena 2 340,00 € 1 950,00 € Bežná cena 2 484,00 €

Mychef SNACK
Rovnako dynamický ako váš deň

Mychef SNACK je ideálny na najpraktickejšie a najjednoduchšie varenie. Je kompaktný, ľahko sa inštaluje a je navrhnutý tak, aby bola práca v malých reštauráciách, baroch, kaviarňach, nákladných automobiloch a obchodoch s potravinami čo najľahšia. S Mychef SNACK je maximálny výkon a minimálne investície kombinované s najvyššou technológiou. 

Teplovzdušná rúra s nastaviteľnou vlhkosťou

Mychef SNACK je konvekčná rúra s nastaviteľnou vlhkosťou, čo znamená, že môžete nastaviť požadované percento vlhkosti na základe jedla a zaistiť bezchybné varenie. Akonáhle je nastavený, jeho automatický systém priameho vstrekovania vlhkosti poskytuje počas varenia správne množstvo pary, aby potraviny zostali šťavnaté a zabránili vysušeniu vo vnútri.

Doprajte svojmu jedlu chrumkavosť vďaka systému SteamOut , ktorý počas procesu varenia odvádza vlhkosť z komory. Tento systém vám umožňuje dosiahnuť šťavnatejšie textúry .

S Mychef Snack môžete variť, grilovať, regenerovať jedlá a dehydratovať jedlo, pričom si zachováte plnú chuť. Táto rúra vám navyše umožní pracovať rýchlejšie a flexibilnejšie presunom potravín priamo z mrazničky do rúry, čím sa zníži možné bakteriálne znečistenie .

Naprogramujte až 40 receptov s jednou, dvoma alebo tromi fázami vo vašich SNACK rúrach.

Kategórie
deli
Kuchynský riad
Kuchynské náradie
Skladovanie & Hygiena
Stolový invertár
Bar & Káva
Pizza a pekáreň
Catering
Príprava
Stolové zariadenie
Konvektomaty & Pece
Varná technológia
Umývací program
Chladiaci program
Jednorázové produkty
Vitríny
Nerezový nábytok
SKLO
Berndorf Sandrik
náhradné diely
Značky