Arrow long prev naspäť

Konvenkčná rúra Snack 4x GN1/1

Kód Produktu:
GN1/1_Snack

KAPACITA :4 x 1/1 GN

Rozmery: :Šírka: 760 mm, Hĺbka: 760 mm, Výška: 522 mm

HMOTNOSŤ :57 kg

VÝKON (KW): 6,3 kW

NAPÄTIE (V / Ph / Hz): 400 V/ 3L + N / 50-60

OTVÁRANIE: horný otvor

2 režimy varenia:

teplovzdušné (od 30 o do 260 oC)
zmiešané: konvekčné + para (od 30 o do 260 oC)

Fan Plus. Homogénnejšie varenie vďaka obojsmerným 2-stupňovým turbínam

SteamOut. Odstránenie vlhkosti z varnej komory

Priame vstrekovanie vlhkosti

Automatické predhrievanie. Ultrarýchle predohrev

40 programov, 3 fázy varenia + predohrev

Viacprogramová klávesnica. 8 programov s priamym prístupom

Ľahko čistiteľné vodiace lišty L.

Manuálna regenerácia

LED obrazovka

Vizuálny a akustický signál konca varenia

LED osvetlenie Minimálna spotreba a maximálna výdrž

Skladom
Cena: 2 484,00 € 2 070,00 €

Mychef SNACK
Rovnako dynamický ako váš deň

Mychef SNACK je ideálny na najpraktickejšie a najjednoduchšie varenie. Je kompaktný, ľahko sa inštaluje a je navrhnutý tak, aby bola práca v malých reštauráciách, baroch, kaviarňach, nákladných automobiloch a obchodoch s potravinami čo najľahšia. S Mychef SNACK je maximálny výkon a minimálne investície kombinované s najvyššou technológiou. 

Teplovzdušná rúra s nastaviteľnou vlhkosťou

Mychef SNACK je konvekčná rúra s nastaviteľnou vlhkosťou, čo znamená, že môžete nastaviť požadované percento vlhkosti na základe jedla a zaistiť bezchybné varenie. Akonáhle je nastavený, jeho automatický systém priameho vstrekovania vlhkosti poskytuje počas varenia správne množstvo pary, aby potraviny zostali šťavnaté a zabránili vysušeniu vo vnútri.

Doprajte svojmu jedlu chrumkavosť vďaka systému SteamOut , ktorý počas procesu varenia odvádza vlhkosť z komory. Tento systém vám umožňuje dosiahnuť šťavnatejšie textúry .

S Mychef Snack môžete variť, grilovať, regenerovať jedlá a dehydratovať jedlo, pričom si zachováte plnú chuť. Táto rúra vám navyše umožní pracovať rýchlejšie a flexibilnejšie presunom potravín priamo z mrazničky do rúry, čím sa zníži možné bakteriálne znečistenie .

Naprogramujte až 40 receptov s jednou, dvoma alebo tromi fázami vo vašich SNACK rúrach.

Kategórie
deli deli
Kuchynský riad Kuchynský riad
Kuchynské náradie Kuchynské náradie
Skladovanie & Hygiena Skladovanie & Hygiena
Stolový invertár Stolový invertár
Bar & Káva Bar & Káva
Pizza a pekáreň Pizza a pekáreň
Catering Catering
Príprava Príprava
Stolové zariadenie Stolové zariadenie
Konvektomaty & Pece Konvektomaty & Pece
Varná technológia Varná technológia
Umývací program Umývací program
Chladiaci program Chladiaci program
Jednorázové produkty Jednorázové produkty
SKLO SKLO
Vitríny Vitríny
Nerezový nábytok Nerezový nábytok
Berndorf Sandrik Berndorf Sandrik
náhradné diely
Značky