Arrow long prev naspäť

Indukcny sporák 2 zony

Kód Produktu:
BE7P2M/IND
Sklad:
Na sklade
Indukcny sporák BERTO´s 2 zony - s otvoreným podstavcom, 2 - zónový - zmena sietového prúdu 50 Hz na 25 000 Hz - kvadratické varne zony 230 x 230 mm - prípojka 2 x 3,5 kW - 400 V - rozmery 400 x 700 x 900 mm
Skladom
Cena: 7 440,00 € 6 200,00 €
Pri varení na indukčných sporákoch, na rozdiel od konvenčných varných metód, sa vytvára teplo prIamo na dne hrnca. Sklokeramická platňa sa ohrieva len nepriamo. Generátor mení sieťový prúd s 50 HZ na vysokofrekvenčný prúd s 25 000 Hz, ktorý v medenej cievke (v tzv. induktore) vytvára striedavé magnetické pole, vďaka ktorému premieňa tok elektrónov v magnetickom dne hrnca na teplo. • ÚSPORA ENERGIE Zbytočne sa nestráca energia, ani keď stoji malý hrniec na veľkej platni, lebo sa teplo tvorí iba v dne hrnca. Ak na sporáku nestojí žiaden hrniec, magnetické pole sa vypne a výkon sporáka klesne na úroveň pohotovostného režimu, teda na minimum. • RÝCHLOSŤ Predhrievanie sporáku odpadá, lebo sa teplo vytvára priamo v hrnci. Navyše je čas zovretia na indukcii kratší než na konvenčnom sporáku. • PRACOVNÉ PODMIENKY Nebezpečenstvo popálenia takmer vôbec nehrozí, lebo varná plocha nie je horúca. Zohrieva sa len nepriamo od hrncov a to len v nízkej miere. Vyžarovanie tepla do okolia sa pri indukcii redukuje na absolútne možné minimum. Vďaka možnosti nastavenia výkonu podľa percentuálnej hodnoty sa stáva vodná kúpeľ (bain-marie) zbytočnou a už nikdy nevykypí alebo sa nepripáli žiadne jedlo.
Kategórie
Konvektomaty & Pece Konvektomaty & Pece
Príprava Príprava
Chladiaci program Chladiaci program
Umývací program Umývací program
Kuchynský riad Kuchynský riad
Kuchynské náradie Kuchynské náradie
Skladovanie & Hygiena Skladovanie & Hygiena
Stolový invertár Stolový invertár
Bar & Káva Bar & Káva
Pizza a pekáreň Pizza a pekáreň
Catering Catering
Stolové zariadenie Stolové zariadenie
Varná technológia Varná technológia
Jednorázové produkty Jednorázové produkty
SKLO SKLO
Nerezový nábytok Nerezový nábytok
Berndorf Sandrik Berndorf Sandrik
náhradné diely
Vitríny Vitríny
Značky