Nádoba Gastronorm je nenahraditeľnou súčasťou každej cateringovej kuchyne. GN nádob vo vašej profesionálnej kuchyni nikdy nie je dosť. Gastronorm je skratka pre GN a je celosvetovým štandardom pre rozmery a hĺbku nádob. Veľkou výhodou GN nádob je, že vďaka rovnakým rozmerom ich môžete použiť v kombinácii s mnohými gastro spotrebičmi. Táto GN nádoba je mimoriadne vhodná pre rúry, chladničky, mrazničky, šaláty, chladiace pultové chladničky, vozíky na podnosy, vitríny, umývadlá a riady.
Bezpečné použitie a stohovateľné
Táto nádoba GN má zahnuté okraje a zaoblené rohy pre extra robustnosť, vďaka čomu sa ľahko a bezpečne používa. Použitím rovnako veľkých GN nádob je práca v kuchyni oveľa efektívnejšia. Keďže sú GN nádoby stohovateľné, sú ideálne na skladovanie a zaberajú málo miesta napríklad v mrazničkách a chladničkách. Nádoba GN navyše spĺňa európske požiadavky na bezpečnosť potravín.
Jednoduché čistenie v umývačke riadu
Vďaka kvalitnej nerezovej oceli s hrúbkou 0,6 mm je nádoba GN vhodná na profesionálne použitie v gastro kuchyni. Veľkosť Gastronorm je vyrytá na každej nádobe a miske. Nádoba GN navyše ľahko odoláva teplotám medzi -40 a 300 °C. Pred čistením nádoby GN ju najskôr vyprázdnite a opláchnite všetky zvyšky jedla. Odolné nečistoty je možné uvoľniť v mydlovej vode. Potom vložte nádobu do umývačky riadu. Je dôležité, aby ste nádobu GN po vyčistení pred stohovaním alebo opätovným použitím dôkladne vysušili.