Arrow long prev naspäť

Damaskový nôž Santoku HANAMAKI

Kód Produktu:
damask
Sklad:
Na sklade
V štruktúre materiálu sa strieda viac vrstiev rôznych druhov ocele s rôznymi vlastnosťami, ako je krehkosť, húževnatosť, ohybnosť a podobne. Týchto viac vrstiev ocele je spojených metódou kováčskeho zvárania do jedného celku (pri tomto noži je to 67 vrstiev). Výsledkom je materiál, ktorý má unikátne vlastnosti prevzaté zo všetkých druhov ocele, ktoré boli v ňom na jeho výrobu použité. Preto práve tento nôž je tvrdý a húževnatý zároveň. Nôž dosahuje tvrdosť 60 HRC, čo je horná hranica tvrdosti nožov.
Skladom
Cena: 102,00 € 85,00 €

Výsledná štruktúra materiálu  po jeho obrúsení, leptaní a vyleštení vytvára jedinečnú štruktúru s nádhernou kresbou, podľa ktorej je možné tento kvalitný nôž identifikovať.

Pri používaní  berte ohľad na to, že tento nôž je veľmi ostrý a slúži na krájanie potravín (nie zmrazených). Pri jeho používaní dbajte na vašu bezpečnosť.

Po používaní tohto noža doporučujeme, vzhľadom na jeho hodnotu, nenechávať nôž pohodený v umývacom dreze, ihneď po použití  umyť, osušiť a odložiť  na miesto, kde nedochádza ku kontaktu  s inými kovovými predmetmi.

Dĺžka noža: 29 cm

Dĺžka čepele: 16 cm


Kategórie
Konvektomaty & Pece Konvektomaty & Pece
Príprava Príprava
Chladiaci program Chladiaci program
Umývací program Umývací program
Kuchynský riad Kuchynský riad
Kuchynské náradie Kuchynské náradie
Skladovanie & Hygiena Skladovanie & Hygiena
Stolový invertár Stolový invertár
Bar & Káva Bar & Káva
Pizza a pekáreň Pizza a pekáreň
Catering Catering
Stolové zariadenie Stolové zariadenie
Varná technológia Varná technológia
Jednorázové produkty Jednorázové produkty
SKLO SKLO
Nerezový nábytok Nerezový nábytok
Berndorf Sandrik Berndorf Sandrik
náhradné diely
Vitríny Vitríny
Značky